Sonkás-tárkonyos kiflik

Sonkás-tárkonyos kiflik

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

a töltelékhez:

  • 1 tubus tömlős krémsajt
  • 1 kávéskanál tárkony
  • 1 evőkanál mustár
  • 8 szelet sonka

a tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kávéskanál só
  • 2 dl tej
  • 1 db tojás
  • 10 dkg vaj (margarin is jó)

Elkészítés:

A sütőt 250 fokra előmelegítjük. A töltelékhez összekeverjük a mustárt, a sajtot és a tárkonyt. A sonkaszeleteket félbevágjuk. A tésztához a lisztet, a sót, a sütőport összekeverjük. Elmorzsoljuk vele a vajat, majd tej fokozatos hozzáadásával tésztát gyúrunk belőle. (A tej mennyisége csak hozzávetőlegesen van megadva – ha túl ragacsos lenne a tészta, lisztet szórunk még hozzá.)

Lisztezett deszkára tesszük, és kettévesszük. Mindkét tésztát kör alakú lappá nyújtjuk, majd 8-8 cikkre vagy háromszögre vágjuk. Megkenjük őket a sajtkrémmel, ráhelyezzük a sonkaszeleteket, és kifliszerűen feltekerjük őket. A tetejüket megkenjük a felvert tojással. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

A receptet Szabó Ramóna küldte be. Köszönjük!

Neked ajánljuk