Sonkás-spárgás omlett
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- kevés tej
- 1 vékony szelet pizzasonka
- 1 db újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 paradicsom
- 3 szál zöld spárga
- 1/4 csípős hegyes zöldpaprika
- 1 db csiperkegomba
- reszelt sajt (trappista)
- extraszűz olívaolaj
- petrezselyem
- só
- őrölt feketebors
Elkészítés:
A spárgákat megtisztítom, és sós vízben megfőzöm. A pizzasonkát kockázom, a paradicsomot, gombát, újhagymát, zöldpaprikát vékonyra szeletelem, petrezselymet, fokhagymát aprítom, a sajtot lereszelem.
A tojásokhoz öntök tejet, fűszerezem, beleteszem a petrezselymet a sajtot, felverem. Egy serpenyőbe öntöm az összes hozzávalót és készre sütöm.