Sonkás krémleves
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg húsvéti sonka
- 1/2 l tej
- 1/2 l húsleves
- 1,5 dl fehérbor
- 1 dl tejszín
- 8 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 2 csokor petrezselyem
- 1 csokor zsázsa
- cukor
- bors
- só
Elkészítés:
Vajon lisztet pirítok világosra.
Ráöntöm a tejet, húslevest, bort és átforralom az egészet.
Hozáadom a tejszínt és sóval, borssal, pici cukorral ízesítem.
A finomra vágott zöldfűszerekkel meghintem a levest, de ekkor nem forralom.
A levest sonkakockákkal tálalom.