Sonkás karalábéleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 3 db karalábé zsenge levele
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 szelet szendvicssonka
- 2 szál újhagyma zöldjével
- 2 db marhahúsleves-kocka
- 2 db krumpli
- 2 szál sárgarépa
- 1 db vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db hegyes zöldpaprika
- chilipaprika
- póréhagyma zöldje
- petrezselyem
- ételízesítő
- só
- őrölt feketebors
- őrölt pirospaprika
- olívaolaj
- vaj
- tej
- tejszín
- tejföl
Elkészítés:
A zöldségeket, hagymákat daraboljuk fel.
Olvasszuk a vajat, tegyük hozzá a zöldségeket, majd pároljuk össze. Morzsoljuk hozzá a leveskockát, fűszerezzük meg majd főzzük. Szeleteljünk karalábéleveleket, tegyük a levesbe, majd keverjük össze.
Mikor majdnem kész, tegyük hozzá a kockázott sonkát, öntsünk hozzá tejet, fehérbort és tejszínt.
Kanálnyi tejföllel tálaljuk.