Sólet

Sólet

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 6 személyre:

  • 40 dkg tarkabab
  • 50 dkg marhahús
  • 3 nagy libacomb
  • 25 dkg füstölt libahús
  • kevés liszt
  • 20 dkg gersli
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 kanál libazsír
  • 2 babérlevél

Elkészítés:

Áztassuk be a babot előző nap.

Dinszteljük meg a finomra aprított hagymát, adjunk hozzá egy kis lisztet, a húsokat és a lecsepegtetett babot.

Pároljuk, majd adjuk hozzá a gerslit és a babérlevelet is. Öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, sózzuk, majd főzzük 3 órát lassú tűzön.

Tegyük sütőbe, és további 5 órát főzzük kis lángon.

Neked ajánljuk