Sertésragu bakonyi módra

Sertésragu bakonyi módra

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéscomb
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 30 dkg gomba
  • 1 db paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt
  • őrölt feketebors
  • pirospaprika

Elkészítés:

Felcsíkozom a sertést és a szalonnát, a gombát felszelem, a hagymát felaprítom, a paprikát és paradicsomot pedig felkockázom.

Megpirítom a szalonnát és megdinsztelem a hagymát rajta, majd hozzáadom a paprikát, paradicsomot és párolom kicsit. Belerakom a húst és a gombát, fűszerezem sóval, borssal.Ha megpirult a kkor meghintem pirospaprikával és kis vizet aláöntve párolom puhára.Lisztet elkeverve tejföllel behabarom és kiforralom.

Neked ajánljuk