Sárgadinnye krémleves

Sárgadinnye krémleves

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű sárgadinnye
  • 15 dkg cukor
  • 2 dl tejföl
  • fél csomag vaníliás pudingpor
  • 1 l tej
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés:

A sárgadinnyét meghámozzuk, magjait eltávolítjuk és apró kockákra vagdossuk. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és karamellizáljuk. Beletesszük a sárgadinnyét és 10 percig pároljuk. Ezután belekeverjük a pudingport és felöntjük a tejjel.

3 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Amikor ezzel is felforrt, lehűtjük és összeturmixoljuk.

Tálaláskor tejszínhabbal és mentalevéllel díszítjük.

Neked ajánljuk