Sárga linzer
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 14 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
- baracklekvár a töltelékhez
Elkészítés:
A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját összekeverjük, majd a margarinnal összemorzsoljuk, azután hozzátesszük a tojássárgáját, és összegyúrjuk. Az összegyúrt tésztát formázzuk cipó alakúvá, fóliába csomagoljuk be, majd 1 óra hosszán át pihentessük hűtőszekrényben.
Ezután kinyújtjuk, kb. fél cm vastagságúra. A kiszúráshoz különböző formákat használhatunk. 180 fokon 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük. Díszíthetjük darált vagy durvára vágott dióval, mandulával, tökmaggal, jégcukorral. Csokoládéval is bevonhatjuk.
A kihűlt linzereket ízlés szerinti lekvárral megkenjük, majd összeragasztjuk.