Sajttekercsek körözöttel töltött paprikával
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 20 dkg trappista sajt
- 2 db paprika
- 25 dkg tehéntúró
- 1 fej vöröshagyma
- 1 mokkáskanál köménymag
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 evőkanál tejföl
- só
- 1 csokor újhagyma
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 fej saláta
Elkészítés:
A túróból a tejföllel, köménnyel, sóval, pirospaprikával és a hagymával körözöttet készítek.
A sajtot mikróban meglágyítom. Alufólián kinyújtom téglalap alakúra. Megkenem a körözöttel, majd újhagymát és csíkokra vágott kaliforniai paprikát rakok rá. Felgöngyölítem, és fóliába tekerve a hűtőben tartom 1 óráig.
A maradék körözöttel megtöltöm a félbevágott paprikákat.
Egy tálat salátalevéllelbélelek és rárakom a megtöltött paprikákat, a négyfelé vágott főtt tojást és a felszeletelt sajt tekercset. A maradék újhagymával és kaliforniai paprikával díszítem.