Sajttal töltött rántott csirkemell
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 nagy egész csirkemellfilé
- 2 szép szelet trappista sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
a sütéshez:
- 7 dl étolaj
a bundához:
- 15 dkg liszt
- kb. 2 db tojás
- 1-1,5 dl tej
- 1 evőkanál mustár
Elkészítés:
A filét felszeleteljük. 4 szép szelet és 2 kicsi lesz. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A bundához valókat jól felverjük. A húsra teszünk egy szelet trappista sajtot, majd befedjük egy másik szelet hússal. Előszőr lisztbe, majd masszába forgatjuk, majd újból lisztbe, amit jól rányomkodunk.
Felhevített olajban lassú tűznél fedő alatt kisütjük.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!