Sajttal szórt cukkinikrémleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 db nagyobb krumpli
- 1 db közepes cukkini
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db zöldségleveskocka
- szerecsendió
- őrölt bors
- snidling
- só
Elkészítés:
Apróra vagdalom a krumplit, vöröshagymát és a cukkinit, majd aláöntöm vízzel úgy, hogy ellepje. Beleszórom az aprózott snidlinget, a szerecsendiót és a leveskockát, végül tetszés szerint megsózom-borsozom. Forralom egyszer, majd leveszem a lángot és puhára főzöm húsz perc alatt.
Mikor megpuhultak a zöldségek, leveszem a tűzről, hozzákeverem a fele reszelt sajtot, majd géppel simára keverem.
Kiszedem tányérokba a levest, majd szórok rá reszelt sajtot és vagdalt snidlinget.