Sajtos-zöldfűszeres krémleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
- Hozzávalók:
- 1 csomag petrezselyem
- 1 ág rozmaring
- 3 szál kakukkfű
- 8 dl zöldségleves, kockából
- 4 dkg vaj
- 1 evőkanál liszt
- 15 dkg natúr krémsajt
- 1 dl tejszín (30%-os)
- 1 csomag grissini (ropogós rúd)
Elkészítés
A petrezselymet, a rozmaringot, a kakukkfüvet leöblítjük, apróra vágjuk. A zöldséglevest felforraljuk.
Mélyebb edényben felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk rajta az előkészített zöldfűszereket. Megszórjuk a liszttel, elkeverjük, kissé megpirítjuk, majd felöntjük a zöldséglevessel. Simára keverjük, és közepes tűzön 4-5 percig főzzük. Hozzáadjuk a krémsajtot, a tejszínt, sóval, borssal ízesítjük, és ha már egynemű krémes a leves, lehúzzuk a tűzről.
Tálaláskor forrón leveses csészékbe vagy tányérokba szedjük, és külön kínáljuk hozzá a grissinit.
Fotó: Recepttár.hu