Sajtos tojásfelfújt
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 2 dkg vaj
- 6 dkg reszelt sajt
- só
- 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem vagy snidling
- 4 evőkanál tejszín
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből pici sóval kemény habot verünk.
4 db porcelán felfújtas formát (8,5 vagy 9 cm átmérőjű) kivajazunk. Az aljukra teszünk 1-1 evőkanál tejszínt, majd elosztjuk az edénykékben a tojáshabot. Kanállal kis mélyedést készítünk a habon, beletesszük a tojássárgáját. Megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel vagy snidlinggel, és a reszelt sajttal.
Forró sütőbe tesszük. (Ha lehet, amikor betettük, állítsuk grill funkcióra a sütőt, és ügyeljünk arra, hogy a középső részre toljuk be a rácsot.)
A sajt megpirulásáig sütjük, majd a sütőből kivéve azonnal tálaljuk.