Sajtos tallérok
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg búzaliszt (BL 55)
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 db tojássárga
- 10 dkg vaj
- 3 ek. tejföl
- 1 mk. só
- 2 ek. víz
Elkészítés:
Összedolgozom a lisztet, sót, reszelt sajtot, hideg, felkockázott vajat és összemorzsolom.
Kikeverem a tojássárgát, 2 ek. hideg vízzel és a liszes morzsához adom és gyíúrom, hogy összeálljon.
A masszából 2 tömör rudat sodrok. fólia segítségével és 1 éjszakán át hűtöm a hűtőben.
Másnap fél centinként szeletelem és sütőpapírral borított tepsibe rakom, majd 180 fokos, légkeveréses sütőben sütöm 15 percet.
KATEGÓRIÁK
- Mindmegette-Philips receptverseny
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Egyszerű ételek
- Bulizáshoz, vendégséghez
- Társaság ételek
- Előételek, borkorcsolyák
- Vegetáriánus ételek
- Falatkák, előételek, vendégvárók
- Sajtos ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Előételek
- Aprósütemények