Hozzávalók:
  • 3 csirkemell filé
  • 1 erőleveskocka
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl fehérbor
  • 20 dkg sajt
  • 1 dl víz
  • bors
  • 3 csirkemell filé
  • 1 erőleveskocka
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl fehérbor
  • 20 dkg sajt
  • 1 dl víz
  • bors

Sajtos sült csirkemell

Elkészítési idő
4,0 92 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát

Elkészítés:

A csirkemelleket felszeletelem. A vajban pirosra sütöm a szeletek mindkét oldalát. Ráöntöm a vízben felodott levest és a bort. Fedő alatt puhára párolom.

Kiveszem a húst, a levet félreteszem. A reszelt sajt felét tepsibe vagy jénaiba szórom. Beleteszem a csirkemellszeleteket. A félretett levet felöntöm a tejföllel, ízlés szerint borsozom. Ráöntöm a levet. Rászórom a maradék reszelt sajtot. Előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a sajt megpirul a tetején.

Tetszőleges körettel tálalom.