Sajtos-sonkás pogácsa

Sajtos-sonkás pogácsa

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg rétesliszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 csomag instant élesztő
  • 2 dl tej
  • 20 dkg sajt
  • 1 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 1 evőkanál só
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 szelet sonka felkockázva

Elkészítés:

A 2 csomag élesztőt cukros tejben felfuttatjuk.

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és hozzákeverjük a tojást, a sót, a felfuttatott élesztőt és a sajtot. Félretesszük kb. 1-1,5 órára meleg helyre kelni.

Gyúródeszkán a megkelt tésztát kicsit átgyúrjuk, majd kinyujtjuk kb. 1-2 ujjnyi vastagra. Kiszaggatjuk a tésztát. A tetejüket lekenjük.

A megkent pogácsák tetejére tesszük a sonkadarabkákat. Enyhén belenyomkodjuk őket, majd megszórjuk a tetejüket sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.

Hasonló receptek