Sajtos-sonkás leveles tekercs

Sajtos-sonkás leveles tekercs

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg (1 csomag) leveles tészta
  • 45 dkg tejföl
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 kis fej lilahagyma
  • 30 dkg füstölt pulykasonka
  • 25 dkg trappista sajt
  • 1 tojás
  • kevés liszt

Elkészítés:

Elkészítés: A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a füstölt sonkát pedig felkockázzuk. Az újhagymát megmossuk és felkarikázzuk, a lilahagymát pedig apróra vágjuk.

A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel egyenletesen megkenjük. Rászórjuk a kockákra vágott sonkát, a karikára vágott újhagymát, az apróra vágott lilahagymát, ételízesítővel meghintjük, majd ráreszeljük a sajtot. Óvatosan feltekerjük, végeit benyomkodjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, késsel bevagdossuk a szeletek helyét, majd megszórjuk sajttal.

Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, szeletelve tálaljuk.

Hasonló receptek