Sajtos rúd

Sajtos rúd

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Ráma margarin (szobahőmérsékletű)
  • 1 db tojás
  • 1 csomag instant élesztő (7 g-os)
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg sajt (reszelt)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt kömény (ízlés szerint)

a kenéshez:

  • 1 db tojás (felvert)

a tetejére:

  • kb. 10 dkg sajt (reszelt)
  • szezámmag

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Utána beletesszük a 1 db egész tojást, az élesztőt, a tejfölt, a reszelt sajtot, a sót, a köményt és az egészet jól összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Letakarjuk és kb. fél órát pihentetjük.

A tésztát lisztezett, sík felületen kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és a tetejét megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal. A tésztát (én pizza vágóval vágtam fel) hosszúkás rudakra felvágjuk.

A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és kb. 180 fokon arany barnára sütjük.

A receptet Tündi konyha küldte be. Köszönjük

Neked ajánljuk