Sajtos roló

Sajtos roló
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 1 adag leveles tészta (én a Lidl-s veszem)
  • a sajtkrémhez:
  • 3 dl tej
  • 3 tojássárgája
  • 45 g liszt
  • 4 dkg krémsajt
  • 20 dkg sajt
  • 15 dkg margarin
  • 1 adag leveles tészta (én a Lidl-s veszem)
  • 3 dl tej
  • 3 tojássárgája
  • 45 g liszt
  • 4 dkg krémsajt
  • 20 dkg sajt
  • 15 dkg margarin

Elkészítés:

A leveles tésztát kiengedés után vékonyra nyújtjuk, majd 12 hosszú csíkot vágunk belőle.

A fémformákat kicsit megolajozzuk, a csíkokat feltekerjük, és 200 fokra előmelegített sütőben szép rózsaszínűre megsütjük (kb. 30 perc). Még melegen lehúzzuk a formáról.

A tojások sárgáját simára keverjük a tejjel, hozzáadjuk a lisztet, a krémsajtot, 10 dkg reszelt sajtot, és sűrűre főzzük.

A vajat a maradék reszelt sajttal kikeverjük, majd a kihűlt tojásos sajttal simára keverjük. Habzsákba töltve betöltjük a roládokba, aés két végét reszelt sajtba forgatjuk.

Megjegyzés:

A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük!