Sajtos rakott hús
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús (darált)
- 2 db zsemle
- 1 db vöröshagyma
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál finomliszt
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 8 db tojás (főtt)
- 4 db tojás (nyers)
- 2.5 dl tejföl
- 20 dkg sajt
- 5 evőkanál olívaolaj
- só (ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
Elkészítés:
A darált húst összekeverjük a felkockázott hagymával, a liszttel, a zsemlemorzsával, 1 db tojással és a vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlével. Ízlés szerint sózzuk borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával és olajjal kikent tepsibe egyenletesen elterítjük. Rákarikázzuk a főtt tojásokat.
A maradék 3 tojást összekeverjük a tejföllel, és a reszelt sajttal. A tojások tetején egyenletesen elosztjuk. Fóliával letakarjuk, kb. 30 percig sütjük, majd a fólia eltávolítása után további kb. 10 percig.
A receptet Dömőkné Salamon Csilla küldte be. Köszönjük!