Sajtos-kolbászos töltött csirkemell
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 csirkemell
- 20 dkg füstölt trappista
- 2 szál újhagyma
- 20 dkg paraszt kolbász
- só
A panírozáshoz:
- finomliszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitom, kiklopfolom, sózom.
A sajtot lereszelem. A kolbászt és az újhagymát apróra vágom. Összekeverem a reszelt sajtot, az apróra vágott kolbászt és újhagymát. Mindegyik csirkemell egyik felére halmozok a töltelékből. A csirkemelleket összehajtom, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, és bő olajban kisütöm.
Köretnek zöldséges rizst készítek mellé.