Sajtos kocka

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

35 dkg liszt
1 teáskanál só
20 dkg margarin
15 dkg sajt
1 db tojás
1,5 dl tejföl
1 kk. cukor
2 dkg élesztő
1 dl tej

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttattam kevés cukros tejben, majd a lisztben elmorzsoltam a 10 dkg margarint, hozzáadtam a sót, a tojást, a tejfölt, és ezután a felfuttatott élesztőt is. Alaposan összedagasztottam, és körülbelül másfél órát kelesztettem.

Ezután kinyújtottam és megkentem margarinnal, majd rászórtam a reszelt sajtot. Felcsavartam, mint egy kalácsot, fóliába csomagoltam a tésztát, és hűtőbe raktam.

Másnap a tésztát kinyújtottam kb. fél centi vastagra, megkentem 1 tojással, megszórtam sajttal, és kockákra vágtam.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem, és előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütöttem.