Sajtos kocka

Sajtos kocka
Elkészítési idő
3,0 4 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 35 dkg liszt
  • 1 teáskanál só
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 kk. cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 35 dkg liszt
  • 1 teáskanál
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 kk. cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttattam kevés cukros tejben, majd a lisztben elmorzsoltam a 10 dkg margarint, hozzáadtam a sót, a tojást, a tejfölt, és ezután a felfuttatott élesztőt is. Alaposan összedagasztottam, és körülbelül másfél órát kelesztettem.

Ezután kinyújtottam és megkentem margarinnal, majd rászórtam a reszelt sajtot. Felcsavartam, mint egy kalácsot, fóliába csomagoltam a tésztát, és hűtőbe raktam.

Másnap a tésztát kinyújtottam kb. fél centi vastagra, megkentem 1 tojással, megszórtam sajttal, és kockákra vágtam.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem, és előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütöttem.