Sajtos-hagymalekváros párna
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 ek. olaj
- 2 dl natúr joghurt
- 1 tojás
- 2 dl tej
- 10 dkg vaj
- 2 kk. só
- 3 dkg élesztő
- 1 kk. cukor
A tetejére:
- 1 tojás
- durva tengeri só
A töltelékhez:
- 30 dkg sajt
- 1 kis üveg hagymalekvar
Elkészítés:
A tejből, a cukorből és az élesztőből kovászt készítünk, amit hagyunk kissé felfutni. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, lisztezett deszkán jó alaposan meggyúrjuk. Tiszta konyharuha alatt duplájára kelesztetjük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, ráreszelem a hideg vajat, szabályszerűen összehajtogatjuk, és ismét kelni hagyjuk, fél órát.
A megkelt tésztát kettéosztjuk, vékonyra nyújtotjuk, és összesen 16 téglalapot vágunk ki belőle. A téglalapok egyik felébe reszelt sajtot és egy kanál hagymalekvárt teszünk, ráhajtjuk a másik felét, villával jól körbenyomkodjuk, felvert tojással megkenjük, majd megszórjuk a sóval.
A tepsit a belehelyezett párnákkal félreteszük még negyed órára kelni, közben bekapcsoljuk a sütőt.
A párnákat szép pirosra sütjük.
KATEGÓRIÁK
- Karácsonyi sütiverseny
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Bulizáshoz, vendégséghez
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Társaság ételek
- Előételek, borkorcsolyák
- Sajtos ételek
- Joghurtos ételek
- Vegetáriánus ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Előételek
- Sütemények