Sajtos csirkemell falatkák
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- só
- bors
- 15 dkg reszelt sajt (aki szereti lehet füstölttel vegyesen)
- 1 kis csokor petrezselyemzöld (aprítva)
- 1 db tojás
- 5 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely (kicsit megdarálva)
a sütéshez:
- 2-3 dl étolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kis kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fél órát állni hagyjuk.
A massza hozzávalóit összekeverjük, majd beletesszük a húst is és elkeverjük. Jó, ha pár órát áll a hűtőben. (Én előző este elkészítettem és hűtőbe tettem.)
Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat, majd kanállal kis halmokat teszünk bele a masszából és ellapogatjuk. Lassú tűznél készre sütjük.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.
A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be. Köszönjük!