Sajtos csirkemell falatkák

Sajtos csirkemell falatkák
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemell
  • bors
  • 15 dkg reszelt sajt (aki szereti lehet füstölttel vegyesen)
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld (aprítva)
  • 1 db tojás
  • 5 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely (kicsit megdarálva)
  • a sütéshez:
  • 2-3 dl étolaj
  • 50 dkg csirkemell
  • bors
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 1 db tojás
  • 5 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely
  • 2-3 dl étolaj

Elkészítés:

A csirkemellet kis kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fél órát állni hagyjuk.

A massza hozzávalóit összekeverjük, majd beletesszük a húst is és elkeverjük. Jó, ha pár órát áll a hűtőben. (Én előző este elkészítettem és hűtőbe tettem.)

Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat, majd kanállal kis halmokat teszünk bele a masszából és ellapogatjuk. Lassú tűznél készre sütjük.

Tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti