Sajtos-baconos stangli
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 17 dkg vaj
- 2 db tojás
- 5 dkg kristálycukor
- 2 ek. langyos tej
- 7 g porélesztő
- csipet só
- 1 ek. langyos víz
A töltelékhez:
- 25 dkg bacon
- 15 dkg trappista sajt
Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben futtatom 5 percet.
A lisztet, felvert tojást, élesztőt robotgéppel kikeverem, majd cukros-sós tejjel is, végül vajjal adagonként.
Letakarava kelesztem 2 órát, melegebb helyen.
Közben a kockázott bacont picit megpirítom.
A tésztát lisztezett felületen 3 centi vastagra nyújtom, 10 centisre kockázom.
Mindegyikre teszek egy adag bacont, reszelt sajtot, és feltekerem.
Kikent tepsibe pakolom, lekenem tojásfehérjével, és 45 percet sütöm, közepes hőfokon.