Sajtos-baconos csirke sült szőlőszemekkel

Sajtos-baconos csirke sült szőlőszemekkel

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemellfilé
  • 25 dkg szeletelt bacon
  • 20 dkg rokfort sajt
  • 3 fürt szőlő
  • 2 dl must
  • 2 dl félédes fehérbor
  • 5 dkg vaj
  • szárnyas fűszerkeverék
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A szétnyitott csirkemellt kissé kiklopfolom, ízesítem sóval és a fűszerkeverékkel, majd mindegyikre darabka rokfort sajtot rakok. Összehajtom, összetűzöm és felgöngyölöm baconbe.

Betekerem őket alufóliába és tepsibe rakva deci bort öntök alá és így párolom 20 percig, végül a fóliát kibontva pirítom.

A megmaradt szafton, serepnyőben párolom a szőlőszemeket, 1 dl bort és mustot ráöntve, kevés vajjal.

A csirkemellet a szőlőszemmekkel tálalom.

Neked ajánljuk