Sajtleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 dkg vaj
- 4 dkg liszt
- 6 dl tej
- 20 dkg füstölt sajt
- 2 db kifli
- 3 gerezd fokhagyma
- őrölt fehérbors
- só
Elkészítés:
A vajból és a lisztből világos rántást készítek.
Felengedem a tejjel és 4 dl vízzel, és jól elkeverem. Sóval, őrölt fehérborssal, reszelt szerecsendióval fűszerezem.
Belekeverek 12 dkg reszelt sajtot, és felforralom. Közben a kiflikarikákat megpirítom, a fokhagymával bedörzsölöm.
A forró sajtlevest a maradék reszelt sajttal megszórva, a kiflikarikákkal tálalom.