Sajtkrémleves füstöltsajtból
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 15 dkg reszelt füstölt sajt
- 4 dkg vaj
- 1 ek. finomliszt
- 4 tojássárga
- 1,5 húsleveskocka
- 2 dl tejszín
- 1/2 mk. szerecsendió
- 1/2 mk. őrölt bors
- 4 vékony szelet kenyér
- 8 dl víz
Elkészítés:
Olvasztott vajon lisztet pirítok meg 1 perc alatt és vizet öntök rá. Többször átkeverve felforralom, majd leveskockát morzsolok bele. A reszelt sajt kétharmadát rászórom és 3-4 percen át főzöm, simára. Tejszínnel krémesítem, ízesítem szerecsendióval, borssal és sóval ha kell. A kenyérszeleteket megpirítom és kockákra darabolom. A sajtkrémlevest a tálba öntöm, aminek az alján 1 kikevert tojás van.