Sajtkrémes roló
Hozzávalók:
- 1 csomag mirelit leveles tészta
- 4 dl tej
- 1 tubus „
- nyomós”
- sajt
- 1 csipet só
- 4 evőkanál liszt
- 10 dkg margarin
- 20 dkg reszelt Trappista sajt
- 1 csomag mirelit leveles tészta
- 4 dl tej
- 1 tubus „nyomós” sajt
- 1 csipet só
- 4 evőkanál liszt
- 10 dkg margarin
- 20 dkg reszelt Trappista sajt
Elkészítés:
A mirelit tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. A tésztát hosszában felszeleteljük és a szeleteket habroló formára feltekerjük, majd előmelegített sütőben ropogósra sütjük. A kisült tésztát kihűtjük.
A krémhez a lisztet a sóval összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és simára keverjük. Elkezdjük főzni, és amikor már kezd forrni, hozzáadjuk a tubus („nyomós”) sajtot és 10 dkg reszelt trapista sajtot.
A krémet kihűtjük, majd robotgéppel hozzádolgozzuk a margarint. Így egy krémes, könnyed krémet kapunk, amelyet habzsákba teszünk és megtöltjük vele a rolókat. A kész rolók két végét a maradék reszelt sajtba nyomjuk.
A krémhez a lisztet a sóval összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és simára keverjük. Elkezdjük főzni, és amikor már kezd forrni, hozzáadjuk a tubus („nyomós”) sajtot és 10 dkg reszelt trapista sajtot.
A krémet kihűtjük, majd robotgéppel hozzádolgozzuk a margarint. Így egy krémes, könnyed krémet kapunk, amelyet habzsákba teszünk és megtöltjük vele a rolókat. A kész rolók két végét a maradék reszelt sajtba nyomjuk.
