Sajtgaluskás zöldségleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 fej zeller
- 3 leveskocka
- pár szem bimbóskel
- 4 db répa
- 1 db fehérrépa
- pár karfiolrózsa
A galuskához:
- 6 evőkanál búzadara
- 4 db natúr kockasajt
- 2 db tojás
Elkészítés:
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a zöldségeket, daraboljuk fel, tegyük vízbe, majd főzzük puhára a leveskockákkal együtt!
A galuskához verjük fel a tojásokat, nyomkodjuk bele villával a sajtot, és keverjük addig, amíg össze nem olvad!
Keverjük bele a búzadarát, és hagyjuk pár percig pihenni! Ha megpuhultak a zöldségek, szaggassuk a levesbe a galuskákat egy teáskanállal!
Főzzük kis lángon pár percig a levest, majd kapcsoljuk le a gázt!
Hagyjuk még 5 percet párolódni lefedve!