Rukkola saláta

Rukkola saláta

Elkészítési idő

15 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 2 marék rukkola
  • 1/2 jégsaláta
  • 1/4 lilahagyma
  • 2 párolt sárgarépa
  • 8-10 fekete olajbogyó
  • fehér sajt
  • olívaolaj
  • balzsamecet
  • bazsalikom

Elkészítés:

A sárgarépát meghámozzuk,karikákra vágjuk, 1 evőkanál olívaolajat öntünk rá, lefedjük, és a mikróban 5-6 perc alatt megpároljuk. Majd hagyjuk kihűlni.

A rukkolát, a jégsalátát, a hagymát, az olajbogyót és a kihűlt sárgarépát lazán összeforgatjuk, meglocsoljuk olívaolajjal és 1 evőkanál balzsamecettel. Rámorzsoljuk a fehér sajtot. Bazsalikommal megszórjuk, és tálalhatjuk is.

Hasonló receptek