Rudolfos csokis muffin
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 12,5 dkg vaj
- 17,5 dkg cukor
- 2 tojás
- 20 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 ek. keserű kakaópor
- 1 dl tej
- 10 dkg étcsokoládé
A krémhez:
- 5 dkg étcsokoládé
- 3 ek. tejszín
A díszítéshez:
- 5 dkg tejcsokoládé
- 5 dkg fehércsokoládé
- piros cukorka
- perec
- pillecukor
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük, a muffinformát kapszlikkal kibéleljük.
A vajat a cukorral habosra keverjük, a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A lisztet és a kakaóport beleszitáljuk, majd összekeverjük. Végül beleöntjük a tejet és az olvasztott étcsokoládét.
A tésztát a kapszlikba kanalazzuk, 20-25 perc alatt megsütjük.
A tejszínt összeolvasztjuk a csokoládéval folyamatosan kevergetve, félretesszük dermedni.
A kihűlt muffinok tetejét megkenjük a csokoládékrémmel, majd elkészítjük a díszítést.