Rozmaringos csirkemell sajtmártogatóssal
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 3 db csirkemellfilé
- 15 dkg liszt
- 3 dl tej
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- 2 db tojás
- só
- bors
- delikát ízlés szerint
a sütéshez:
- olaj
a sajtmártáshoz:
- 1 tömlős natúr sajtkrém
- 1 fej fokhagyma
- 2 evőkanál tejföl
- só, ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk. A lisztet, tojást, tejet kikavarjuk (sűrűbb legyen, mint a palacsinta tészta). Hozzáadjuk a fűszereket, majd a csirkemell darabkákat. Átforgatjuk, és 20 percet állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a mártogatóst. A sajtot kis tálba nyomjuk, hozzáadjuk a tejfölt, fokhagymát, és ízlés szerintire fűszerezzük. Hűtőben tároljuk, amíg a husi falatok kisülnek.
Ha letelt a 20 perc, a csirkemellet villa segítségével bő forró olajba rakjuk, és sütjük. A sajtmártogatóssal kínáljuk.
A receptet Bagyinszkiné Molnár Évi küldte be. Köszönjük.