Roston csirkemell joghurtos-mustáros szósszal
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell filé
- 6 evőkanál (laktózmentes) joghurt
- 4 teáskanál dijoni pikáns mustár
- 1 teáskanál dijoni magos mustár
- 1 maréknyi aprított petrezselyemzöld
- 1 maréknyi aprított snidling
- ízlés szerint só
- frissen őrölt tarka bors
a sütéshez:
- civita fűszerolaj
Elkészítés:
A csirkemellet alaposan megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, 3 nagyobb szeletre vágjuk és felhevített vasserpenyőben, civita fűszerolajjal aranybarnára sütjük. (Ezeket az olajokat azért jók, mert nem kell hozzá fűszer, anélkül is nagyon finom, ízesek lesznek a húsok.)
Amíg a csirkemell sül, a joghurtot egy kisebb serpenyőbe kanalazzuk, mehetnek bele a mustárok, a só, a bors, az aprított zöldfűszerek, összerottyantjuk, majd tálalásnál ezzel a szósszal locsoljuk meg a sültet.
Ízlés szerint főtt (gluténmentes) tésztával, párolt rizzsel, friss salátával kínáljuk.
A receptet GastroHobbi küldte be. Köszönjük!