Ropogós halfasírt
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
2 személynek:
- 30 dkg krumpli
- 1/2 evőkanál dijoni mustár
- 3 evőkanál majonéz
- petrezselyemzöld
- 1 db tonhalkonzerv
- 1/2 citrom reszelt héja
- só
- őrölt bors
A panírozáshoz:
- 1 db tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- 2 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A krumplit pucoljuk meg, vágjuk kockára, és enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután krumplinyomón nyomjuk át.
Az összetört krumplihoz keverjük hozzá a mustárt, a majonézt, az apróra felvágott petrezselyemzöldet, az újhagymát, a reszelt citromhéjat és a halat, majd ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg őrölt borssal. Ezután kézzel alaposan keverjük össze a hozzávalókat, majd formázzunk pogácsákat a masszából.
A megformázott pogácsákat kipanírozzuk, és olajban kisütjük őket.
Tálaláskor ízlés szerint salátát kínálhatunk hozzá.