Római saláta
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 3 narancs
- 5-6 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál fehérborecet
- só
- őrölt bors
- 1 gerezd fokhagyma
- fél gumó édeskömény
- 1 lilahagyma
- félmaréknyi mag nélküli fekete olajbogyó
- 1 kis fej saláta
Elkészítés:
A narancsokat megmossuk, majd meghámozzuk. Az olívaolat a borecettel jól kikeverjük, kissé megsózzuk, megborsozzuk, az áttört fokhagymával fűszerezzük. Ez lesz a saláta öntete.
Az édesköményt jól megmossuk, foltos, barna részeit levágjuk, majd a gumót vékonyra felszeleteljük. A lilahagymát vékony karikákra szeljük, majd a narancs szeletekkel, az édesköménnyel meg az olajbogyóval óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A zöldsalátát megmossuk, felvágjuk. Tálra halmozzuk, a narancsos édesköményt ráhalmozzuk. Az öntetet csak tálaláskor locsoljuk rá