Rókafül

Rókafül

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 2 dl zsíros tejföl
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 6 tojásfehérje

A töltelékhez:

  • tejszínhab
  • gyümölcs
  • csokikrém

Elkészítés:

A tejfölt összekeverjük a cukorral, a liszttel és a tojásfehérjékből vert kemény habbal.

Kivajazott, lisztezett tepsibe kanálnyi masszát teszünk és tenyérnyire elkenjük, majd óvatosan megsütjük. Vigyázni kell, amint kissé pirul az alja, azonnal ki kell venni a sütőből.

A lapokat egyenként tiszta deszkára szedjük, majd fakanálnyél segítségével egyenként, szépen tölcsérformává feltekerjük őket. Majd ismét kenünk, sütünk, tekerünk. Gyümölcsös finom tejszínhabbal tölthetjük, de akármilyen finom, könnyű krém illik hozzá.

Neked ajánljuk