Rizssaláta a tenger gyümölcseivel
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg hosszúszemű rizs
- só
- bors
- 1 citrom
- 20 dkg mélyhűtött tenger gyümölcsei keverék
- 10 dkg mélyhűtött, tisztított apró rák
- 2 + 4 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 4-5 szál petrezselyem
- 10-12 szál snidling
- 0,5 dl száraz fehérbor
- 1 kávéskanál Worchestershire-szósz
- chilipor
- só
- fehérbors
Elkészítés:
A citromot megmossuk. A levét kinyomjuk, átszűrjük, és a felét félretesszük az öntethez.
A rizst a szokásos módon elkészítjük. Közben 1 liter forrásban lévő vízbe dobjuk fagyos állapotban a tenger gyümölcseit és a rákocskákat. Mindössze 2-3 percig főzzük.
A rizst meglocsoljuk a félretett citromlével és 2 evőkanál olívaolajjal. Lazán hozzákeverjük a tengeri herkentyűket, a zúzott fokhagymát, a felaprított snidlinget és petrezselymet, lefedjük, és tálalásig hidegen tartjuk.
KATEGÓRIÁK
- 45 perc alatt elkészülő ételek
- 45 perc alatt elkészülő ételek
- Egyszerű ételek
- Egyszerű ételek
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Halas ételek
- Rizses ételek
- Halas ételek
- Rizses ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Mediterrán ételek
- Diétás ételek
- Klasszikus ételek
- Mediterrán ételek
- Diétás ételek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Előételek
- Főételek
- Saláták