Rizses zölborsóleves

Rizses zölborsóleves

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 20 dkg zöldborsó
  • 5 dkg rizs
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db sárgarépa
  • petrezselyemzöld
  • 2 db leveskocka
  • őrölt bors
  • 5 dkg sajt
  • 8 dl víz

Elkészítés:

Egy fazékban felforrósítom az olívaolajat és a vajat, majd hozzáadom az apróra kockázott vöröshagymát és megdinsztelem.

Hozzáadom az apróra vágott fokhagymát, majd a felkarikázott sárgarépát is. Összekeverem, majd pár percig párolom. Hozzáadom az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zöldborsót, a rizst, majd összekeverem. Megszórom őrölt borssal és belerakom a leveskockát. Végül vízzel felöntöm, megsózom, majd felforralom, utána kisebb lángon készre főzöm a levest.

Mikor elkészült, belekeverem a reszelt sajtot.

Neked ajánljuk