Ribizli lekváros mákos muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg xukor (vagy más kristályos cukor helyettesítő)
- 20 dkg darált mák
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál tönköly búzaliszt
- csipet fahéj
- csipet só
- egy cirom reszelt héja
- 1/2 csomag sütőpor
- 50 ml sűrű kókusztej
- *
- ribizli lekvár (a közepébe)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük a citrom reszelt héjával és a fűszerekkel, majd a vajat felolvasztjuk és beletesszük a kókusztejet is. Ehhez szép fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztes-mákot és simára keverjük az egészet.
Közben a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A muffin formákba papírt helyezünk és a formákat félig megöltöltjük a tészta masszával, rakunk rá egy kis kanál lekvárt, majd ismét muffin tészta jön.
Az előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Ha elkészültek a muffinok, megvárjuk amíg teljesen kihűlnek, akkor tudjuk csak szépen kivenni majd a papír kapszlikból.