„Retro” tejes kifli

„Retro” tejes kifli
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 35 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 2-2,5 dl legalább 2,8 %-os tej
  • 1 teáskanál só
  • 4 dkg meleg vaj
  • 35 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2-2,5 dl legalább 2,8 %-os tej
  • 1 teáskanál
  • 4 dkg meleg vaj

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk és a hozzávalókból sima lágy tésztát dagasztunk.

Langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd kétfelé vesszük, vékonyra kinyújtjuk, és 4 fele vágjuk (lesz 8 db tésztánk). Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, ismét kelesztjük.

A tetejét tejjel lekenjük, és 200 fokos gőzös sütőben (a sütőbe egy kis edénybe vizet teszünk) szép pirosra sütjük (kb. 25 perc alatt).

Ha megsült, még melegen vajjal lekenjük és letakarva kihűtjük.

Megjegyzés:

A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti