Reszelt krumplis sárgarépás-sütőtökös tekercs sonkával és krémsajttal

Reszelt krumplis sárgarépás-sütőtökös tekercs sonkával és krémsajttal

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 5 nagyobb krumpli
  • 2 kisebb sárgarépa
  • 1/4 sütőtök
  • bors
  • zöldséglevél
  • 1 nagyobb fej hagyma
  • 2-3 tojás
  • 2 natúr tömlős sajt
  • 8 szelet vékonyra szeletelt gépsonka

a tetejére:

  • kb. 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

Nyersen lereszeljük a megpucolt burgonyát, sárgarépát, és tököt, a hagymát apró kockára vágjuk, a zöldséglevelet szintén apróra vágjuk.

A lereszelt, összevágott zöldségeket, hagymát, zöldséglevelet összekeverjük a tojással, sóval, frissen őrölt borssal. A levét kicsavarjuk, majd egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A sütőpapíron egyenletesen elsimítjuk a reszelt zöldségeket, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

A sütőből kivéve megkenjük a tömlős sajttal, ráhelyezzük a gépsonka szeleteket és óvatosan feltekerjük. (Szépen elválik a sütőpapírtól.)

Átrakjuk egy másik sütőpapírra, megszórjuk reszelt sajttal, majd visszatesszük a sütőbe 200 fokra, és további 15 percig sütjük.

A receptet Schwarcz Edit küldte be. Köszönjük!

Neked ajánljuk