Reszelt diós szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 dkg cukor
- 2 egész tojás
- 12 dkg zsír
a töltelékhez:
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg darált dió
- 1 evőkanál rum
- 2 tojássárgája
- 2 tojásfehérje keményre verve
- 6-8 evőkanál sárgabaracklekvár
a kenéshez:
- 1 tojás
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk. Ez egy morzsalékos tészta lesz, de addig gyúrjuk, amíg össze nem áll.
Egy 25x30 cm-es tepsibe egyenletesen elnyomkodjuk a tészta 3/4 részét, majd megkenjük baracklekvárral.
Elkészítjük a tölteléket: a porcukrot, vaníliás cukrot összekeverjük a darált dióval, 1 evőkanál rummal, 2 tojássárgájával és a 2 tojás keményre vert habjával.
A tölteléket rákenjük a tésztára, majd a tészta maradék részét a töltelékre reszeljük. Tojással megkenjük a tetejét, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük.
A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!