Részeges hústekercs
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 20 dkg gomba
- 3 db tojás
- 1 konzerv sertésmájkrém
- 1,5 dl fehérbor
- 1 csokor petrezselyemzöld
- ételízesítő
- bors
- olaj
Elkészítés:
A gombát felkockázom apróra és olajon pirítom, majd májkrémet, finomra vágott petrezselymet, kockázott főtt tojást, borsot, ételízesítőt adok hozzá és így főzöm.
A karajt kiklopfolom, besózom és ráhalmozom a tölteléket, majd szorosan felgöngyölöm.
Olajjal kikent tepsibe rakosgatom őket és bort öntök alá, fóliával takarva sütöm, végül fólia nélkül megpirítom.