Répás csirkemell papírban sütve
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 csirkemellfilé
- 2 szál sárgarépa
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 3 evőkanál olívaolaj
- 70 dkg burgonya
- 1 kávéskanál zöldfűszerkeverék
Elkészítés:
A húst sózzuk, borsozzuk, a tetejét bevágjuk, de nem vágjuk ketté. A répát meghámozzuk, lereszeljük, sóval, borssal, a citrom héjával, ízlés szerint a levével, 1 evőkanál olívaolajjal ízesítjük, összekeverjük, és megtöltjük vele a csirkemelleket.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Négy nagyobb darab sütőpapírt megolajozunk.
A burgonyát vékonyabb karikákra szeleteljük, elosztjuk a papírokon, sóval, borssal, a zöldfűszer-keverékkel megszórjuk, meglocsoljuk a maradék olajjal, összeforgatjuk. Ráfektetünk egy-egy csirkemellet és becsomagoljuk a sütőpapírba.
Végül tepsibe tesszük, és a sütőben kb. 25 perc alatt háromnegyed puhára pároljuk, majd a papírt kibontva készre sütjük. Forrón, a sütőpapírban tálaljuk.