Répakrémleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 4 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1/2 db zeller
- 1,25 dl főzőtejszín
- 2 ek. olaj
- cukor
- szerecsendió
- só
Valamint:
- sajt
- levesgyöngy
- zsemle
Elkészítés:
A megpucolt zöldségeket feldaraboljuk nagyobbakra.
Olajon karamellizáljuk a zöldségeket 1 ek. cukorral.
5 perc múlva felöntjük vízzel, hogy ellepje, amiben puhára főzzük megsózva.
Tűzről levéve trumixoljuk és tejszínnel, vízzel felöntjük levesnek.
Még egyszer átforraljuk és levesgyönggyel, pirított zsemlekockával, reszelt sajttal tálaljuk.