Ratatouille tészta

Ratatouille tészta
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • 1 csomag friss leveles tészta
  • 1 db padlizsán
  • 2 db cukkini
  • 4 fej lilahagyma
  • 2 db fehér húsú paprika
  • 2 db piros kápia paprika
  • 3 szem paradicsom
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. sűrített paradicsom
  • 1 mk. őrölt pirospaprika
  • kakukkfű
  • oregánó
  • rozmaring
  • bors
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 csomag friss leveles tészta
  • 1 db padlizsán
  • 2 db cukkini
  • 4 fej lilahagyma
  • 2 db fehér húsú paprika
  • 2 db piros kápia paprika
  • 3 szem paradicsom
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 ek. sűrített paradicsom
  • 1 mk. őrölt pirospaprika
  • kakukkfű
  • oregánó
  • rozmaring
  • bors
  • 2 ek. olívaolaj

Elkészítés:

Olajon dinszteljük a kockázott újhagymát, aprított fokhagymát és pirospaprikával, sűrített paradicsommal ízesítjük.

Mehetnek rá a padlizsánkockák és kedvünk szerint fűszerezzük.

Ha összeesik akkor darabolt cukkinit és hámozott paradicsomot adunk hozzá, így főzzük erős lángon, 5-6 perc alatt puhára.

Sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk a tésztát és 4-5 perc alatt elősütjük 180 fokon.

A zöldségeket eloszlatjuk a tetején és csíkozott sajttal rácsozzuk.

25-30 perc alatt készre sütjük.