https://recepttar.kiskegyed.hu/recept/rantott-sertesborda-mazsolas-szosszal/2j95tp4

Rántott sertésborda mazsolás szósszal

Rántott sertésborda mazsolás szósszal
Egyszerű ételek Egyszerű ételek Gyümölcsös ételek Gyümölcsös ételek Házias ételek Házias ételek

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 8 szelet sertésborda
  • 1 db tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • 0,5 dl tej
  • olaj

A mártáshoz:

  • 5 dkg mazsola
  • 1 db narancs leve
  • 1,5 ek. kukoricaliszt
  • 3 ek. barna cukor
  • 2 ek. citromlé
  • fahéj
  • 1 dl víz

Elkészítés:

Kikeverem a tojást, tejet.

A sózott és kiklopfolt húszeleteket lisztbe, tojásos tejbe, zsemlemorzsába mártom.

Forró olajban kisütöm őket.

A szószhoz vízzel keverem a kukoricalisztet, a narancslevet cukorral édesítem és felforralom.

Ebbe megy a citromlé és a fahéj, majd a mazsolával 5 percet főzöm, kis lángon.

A kukoricával besűrítem és tálalom a húsokkal.

KATEGÓRIÁK

Neked ajánljuk